Siirt’te baharın gelişiyle birlikte yüksek rakımlı bölgelerde yetişen ve halk arasında “yayla muzu” olarak bilinen ışkın (ribes), pazarlarda satışa sunulmaya başladı.
Kentte kurulan semt pazarlarında tezgahlardaki yerini alan ışkın, vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. Özellikle Pervari, Eruh ve Şirvan ilçelerinde karların erimesiyle birlikte yaylalardan toplanan bitki, ekşimsi tadıyla dikkat çekiyor.
Toprak altındaki kısmının kabuğu soyularak tüketilen ışkın, yöre halkı tarafından hem doğal hem de şifalı bir ürün olarak biliniyor. Halk arasında birçok hastalığa iyi geldiği yönünde yaygın bir inanış bulunuyor.
Fiyatı yaklaşık 250 TL civarında satışa sunulan ışkın, kısa sürede tükenerek sezonun en çok ilgi gören ürünleri arasında yer alıyor.
Kaynak: siirttesonsoz.com
Yorum yaz
Yorumları göster0 yorum
Yorumu bildir