Mardin’in yemek kültürü ve turizm potansiyeli, Almanya’nın Münih kentinde gerçekleştirilecek “Lezzet Birleştirir” etkinliğiyle uluslararası katılımcılara sunulacak. Artuklu Belediye Eş Başkanı Mehmet Ali Amak’ın da yer alacağı programda, Leyli Muse Mutfak Restoran kentin geleneksel mutfak birikimini tanıtacak.
Sektör temsilcileri Münih’te buluşacak
Bavyera Otel ve Restoran İşletmecileri Birliği (DEHOGA Bayern) Uluslararası Forumu’nun organizasyonuyla düzenlenecek buluşma, 16 Ekim 2026 Cuma günü 12.00-18.00 saatleri arasında Munich Marriott Hotel City West’te yapılacak. Türkiye ve Almanya’dan turizm, gastronomi ve konaklama alanlarında faaliyet gösteren temsilcilerin katılacağı programda kültürler arası etkileşim ile deneyim paylaşımı ele alınacak.
Amak’ın katılımıyla Mardin’in sahip olduğu kültürel değerlerin ve turizm imkânlarının yurt dışında görünürlük kazanması amaçlanıyor. Program kapsamında sektör paydaşları arasında yeni temasların kurulması ve muhtemel iş birliklerinin değerlendirilmesi de bekleniyor.
Yöresel yemekler uygulamalı hazırlanacak
Leyli Muse Mutfak Restoran’ın şefleri Nihat Erdoğan, Nilgün Işıktaş ve Kadir Alper, etkinlikte canlı yemek sunumu gerçekleştirecek. Şefler, Mardin’e özgü lezzetleri hazırlarken yöresel yemeklerin geleneksel yapım tekniklerini de konuklara gösterecek.
Mardin’in farklı toplulukların birlikte yaşama deneyiminden beslenen sofra kültürü, etkinlikte yemeklerin taşıdığı kültürel anlatılarla beraber aktarılacak. Yerel yönetim ile gastronomi alanından temsilcilerin buluşmaya katılması, kentin kültürel mirasının daha geniş bir uluslararası çevre tarafından tanınmasına katkı sağlayacak.
Haber kaynağı: AİGF
Yorum yaz
Yorumları göster0 yorum
Yorumu bildir