Batmanlı kebap ustası, yurt dışı deneyiminin ardından kendi dükkanını kurdu

Batman’da kebapçılık mesleğine çocuk yaşta başlayan usta, 32 yıllık deneyiminin ve Dubai ile Katar’daki çalışma dönemlerinin ardından kendi işletmesini kurdu. Henüz 12 yaşındayken kuzu şiş ve ciğer hazırlayarak mesleğe adım atan işletme sahibi, farklı mutfaklarda çalışarak mesleki tecrübesini geliştirdi.

Yurt dışında da kebap hazırladı

Usta, meslek hayatının bir bölümünü Dubai ve Katar’da geçirdi. Bu ülkelerde de kebapçılık yaparak deneyim kazanan işletme sahibi, daha sonra Batman’a dönüp kendi iş yerini açtı ve müşterilerine hizmet vermeye başladı.

Izgara ürünleri menüde yer alıyor

Batman Büyük Otogar’ın karşısında faaliyet gösteren işletmenin menüsünde kuzu ciğer, kuzu şiş, Adana kebap ve tavuk kanat bulunuyor. İşletme, her gün 08.00-00.00 saatleri arasında açık tutuluyor.