?>

Sarımsak diyarının damak çatlatan lezzeti: Sarımsak kebabı

Gaziantep’in Araban ilçesinde yetişen ve ünü ülke sınırlarını aşan meşhur Araban sarımsağının yeşil firik hasadının başlamasıyla birlikte lezzetiyle herkesi büyülen sarımsak kebabı vatandaşlar tarafından tüketilmeye başlandı.

Yeme İçme - 4 yıl önce

Arabanlı vatandaşlar Araban sarımsağında yeşil firik hasadın başlamasıyla birlikte özledikleri lezzet olan sarımsak kebabına tekrardan kavuştu. Araban Ovasının bereketli topraklarında yetişen yeşil sarımsak, kıymayla buluşturularak sarımsak kebabına dönüşüyor. Mayıs ayı ortalarında başlayarak Haziran ayı sonuna kadar tüketilen sarımsak kebabına doğal antibiyotik özelliğiyle bağışıklık sistemini güçlendiriyor.“Sarımsak kebabı doğal antibiyotik”
İlaç antibiyotikler yerine doğal antibiyotik olan sarımsak kebabı tüketilmesini öneren kebap ustası Mehmet Erarslan, taze Araban sarımsağı ile yapılan kebaba vatandaşların yoğun ilgi gösterdiğini söyledi. Sarımsak kebabının bağışıklık sistemini güçlendirdiğini anlatan Eraslan, “Sarımsağın yeşil firik hasadının başlamasıyla birlikte sarımsak kebabı mangallardaki yerini almaya başladı. Araban sarımsağı ve kuzu kıyma ile yapılan sarımsak kebabı 20-25 dakika boyunca mangalda pişiyor. Ardından 15 dakika boyunca terletme işlemi dediğimiz aşamaya geçilir. Terletmeden sonra sarımsak macun gibi olur ve lezzeti ile herkesi büyüler’’ diye konuştu.
Haftanın Öne Çıkanları

Ünlü sosyal medya fenomeni Simge Barankoğlu’na gözaltı! Daha önce de tutuklanmıştı…

2022-05-20 07:40 - Magazin

K-Pop nedir, neden bu kadar tehlikeli? Uzmanlar uyarıyor...

2022-05-17 13:34 - Yaşam

Sagopa Kajmer, Mersinli gençleri coşturdu

2022-05-20 10:45 - Kültür

7 defne yaprağı yakmak ne işe yarar? Adaçayı ve defne yaprağı yakmak...

2022-05-17 11:36 - Yaşam

Fatih Altaylı, MHP’li Ahmet Çakar’a sitem etti! "Utanmıyor musun?"

2022-05-13 12:58 - Magazin

Galatasaray - Adana Demirspor maçını 35 bin 500 taraftar izledi

2022-05-16 22:24 - Spor

Sarımsak diyarının damak çatlatan lezzeti: Sarımsak kebabı

2022-05-20 12:26 - Yeme İçme

Bazı madenlerde devlet hakkı oranı artırıldı

2022-05-13 12:28 - Ekonomi

Gönül Dağı hayranlarının duygulanacağı veda! Seyircisi böyle olacağını tahmin etmiyordu

2022-05-18 10:10 - Magazin

Okulda skandal! Öğretmen evinde öğrencisiyle cinsel ilişkiye girdi, onları kocası yakaladı

2022-05-18 11:44 - Yaşam

İlgili Haberler

Gaziantep’te Bayram Öncesi Baklava Mesaisi: Üretim 120 Tona Çıkıyor

15:15 - Yeme İçme

Gaziantep’in 500 yıllık tescilli lezzeti: Katmer

14:06 - Yeme İçme

Mehmet Tahmazoğlu Star TV’de Şiveydiz Yaptı, Sosyal Konut Projelerini Anlattı

13:52 - Yeme İçme

Adı mini, tadı DEV

18:30 - Yeme İçme

Gaziantep’te Atık Yağlara Market Çözümü!

00:33 - Yeme İçme

Günün Manşetleri

TBMM Başkanı Numan Kurtulmuş ve TBMM İdare Amiri Sermet Atay, Stockholm Büyükelçiliği’ni Ziyaret Etti

05:44 - Siyaset

Yenge ve Kuzenine 10 Yıl Hapis! İki Kız Çocuğuna Şiddet Davasında Karar Çıktı

03:57 - Asayiş

Kahramanmaraş’ta otomobil elektrikli motosiklete çarptı: 13 yaşındaki çocuk ağır yaralandı

03:53 - Asayiş

Asri Mezarlık’taki Kavgaya 5 Gözaltı: Tabanca Ele Geçirildi

03:52 - Asayiş

Gaziantep’te İş Yerine Silahlı Saldırı: 3 Şüpheli Yakalandı

03:48 - Asayiş