Ekonomi

Karahallı Kavunu Uluslararası Lezzet Kataloğu Ark of Taste listesine kabul edildi

Karahallı kavunu uluslararası lezzet kataloğu ark of taste listesine kabul edildi

Karahallı Kavunu Uluslararası Lezzet Kataloğu Ark of Taste listesine kabul edildi
06-05-2024 18:03

Zafer Kalkınma Ajansının başvurusuyla Uşak’ın coğrafi işaret alan Karahallı Kavununun Uluslararası Lezzet Kataloğu Ark of Taste listesine kabul edildiği bildirildi.


Slow Food Biyoçeşitlilik Vakfı tarafından üretimi az olan yerel ürünlerinin tanıtımına ve korunmasına katkı sağlamak adına oluşturulan Uluslararası Lezzet Kataloğu niteliğindeki Ark of Taste listesine, Zafer Kalkınma Ajansının başvurusu sonucunda, Karahallı Kavunu kabul edildi.


Ark of Taste listesi, ürünlerin detayları hakkındaki bilgilere tüm dünyadan erişim sağlanabilmesi, bölgesi dışında bulunamayacak yerel ve az miktarda yetiştirilen ürünlerin bilinirliğinin arttırılması, yerel olanı teşvik edip bu anlamda farkındalık oluşturulması ve bu ürünleri yetiştiren küçük üreticilere destek olunması açısından büyük önem taşıyor.


Ark of Taste kataloğunda dünya genelinden 6 bin 328, Türkiye’den ise 124 ürün bulunuyor. Katalogda yer almak, uluslararası arenada gastronomi alanında tanınırlık ve farkındalık oluşturmaya katkı sağlıyor.

SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
TÜRKİYE GÜNDEMİ
BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ÇOK OKUNAN HABERLER