İstanbul'da gerçekleşen bir resepsiyonda konuşan Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü Mehmet Ali Işık, Türk gıda endüstrisinin dünya çapında giderek artan stratejik öneminden bahsetti.
Avrupa'nın en büyük tarım üreticisi olan Türkiye'nin, kalite ve güvenilirlik konularında ön plana çıktığını vurgulayan Işık, ülkenin uluslararası alanda saygın bir konuma sahip olduğunu belirtti.
Türkiye'nin Japonya'ya yaptığı gıda ihracatının potansiyeline de değinen Işık, önümüzdeki dönemde bu potansiyeli daha da artırmak istediklerini ifade etti.
Özellikle makarna, balık, kuru meyve, zeytinyağı gibi ürünlerde Türkiye'nin dünya çapında söz sahibi olduğunu belirten Işık, ihracatı daha da artırmak için işbirliği çağrısında bulundu.
Ayrıca Türk gıda endüstrisinin Japonya'da daha fazla bilinirliğini artırmak amacıyla Turquality projesi kapsamında çalışmalar yaptıklarını söyleyen Işık, 25 yıldır düzenledikleri FOODEX Japan fuarına bu yıl rekor katılım ile milli katılım organizasyonu gerçekleştirdiklerini belirtti. 51 Türk firmasının fuara katıldığını söyleyen Işık, konukları Türk stantlarını ziyaret etmeye davet etti. .
