Kilis’te döner işletmelerine yönelik gıda güvenliği kontrolleri, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin çalışmalarıyla sürdürülüyor. Denetimlerde işletmelerin kullandığı ürünlerin güvenilirliği ve çalışma koşulları birlikte değerlendiriliyor.
Et ürünlerinin belgeleri inceleniyor
Kontrol sırasında döner yapımında kullanılan etlere ait faturalar ile ürünlerin son tüketim tarihleri gözden geçiriliyor. Böylece işletmelerde kullanılan etlerin kayıtlı ve tüketim açısından uygun olup olmadığı denetleniyor.
Teknik ve hijyen koşulları kontrol ediliyor
Ekipler ayrıca işletmelerin teknik altyapısını ve hijyenik şartlarını inceliyor. Halk sağlığının korunması ve vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla denetimlerin kararlılıkla devam ettiği bildirildi.
Haber kaynağı: İhlas Haber Ajansı
Yorum yaz
Yorumları göster0 yorum
Yorumu bildir