Gaziantep’in yüzyıllara dayanan mutfak kültürü, uluslararası bir başarıyla daha taçlandı. Dünyaca ünlü gastronomi platformu TasteAtlas tarafından hazırlanan “Dünyanın En İyi 100 Yemek Şehri” listesinde Gaziantep, 4,67 puanla 17’nci sırada yer aldı.
Bu sonuç, Gaziantep’in yalnızca Türkiye’nin değil, dünyanın önde gelen gastronomi merkezlerinden biri olduğunu bir kez daha ortaya koydu.
Dünya metropollerini geride bıraktı
Listenin zirvesinde İtalya’nın Napoli kenti yer alırken, Gaziantep’in 17’nci sıraya yükselmesi dikkat çekti.
Gaziantep; New York, Singapur, İstanbul, Tokyo, San Francisco, Philadelphia, Chicago, Lizbon, Şanghay, Los Angeles, Barselona ve Münih gibi dünyaca tanınan birçok gastronomi ve turizm merkezini geride bıraktı.
Türkiye’den listede yer alan İstanbul ise 24’üncü sırada bulunurken, Gaziantep bu sonuçla Türkiye’nin en başarılı şehri oldu.
Gaziantep’in yıldız lezzetleri
TasteAtlas’ın değerlendirmesinde Gaziantep mutfağının öne çıkan yemekleri de dikkat çekti.
Kentte mutlaka denenmesi gereken lezzetler arasında;
- Gaziantep baklavası
- Katmer
- Yuvarlama çorbası
- Beyran çorbası
- Alinazik kebabı
gösterildi.
Gaziantep baklavası ve katmer 4,5 puan alırken, beyran çorbası da 4,5 puanla değerlendirildi. Alinazik kebabı ise 4,4 puanla listede yer aldı.
Baklava dünya tatlıları arasında da zirvede
Gaziantep’in gastronomideki başarısı yalnızca şehir sıralamasıyla sınırlı kalmadı.
Gaziantep baklavası, TasteAtlas Awards 2025/2026 kapsamında dünyanın en iyi 100 tatlısı arasında 5’inci sıraya yerleşti.
Bu sonuç, Gaziantep baklavasının uluslararası gastronomi dünyasındaki güçlü konumunu bir kez daha ortaya koydu.
Gaziantep’in gastronomi markası güçleniyor
Kebap çeşitlerinden baklavaya, katmerden yöresel çorbalara kadar geniş bir yemek kültürüne sahip olan Gaziantep, son yıllarda gastronomi turizminin önemli merkezlerinden biri haline geldi.
TasteAtlas’ın son değerlendirmesi de kentin uluslararası gastronomi alanındaki marka değerini güçlendiren önemli gelişmelerden biri oldu.
Gaziantep, 4,67 puanla dünyanın en iyi 20 yemek şehri arasına girerek Türkiye’nin gastronomideki gururu oldu.
Kent artık sadece Türkiye’nin değil, dünyanın lezzet başkentleri arasında kendine sağlam bir yer edinmiş durumda.
Yorum yaz
Yorumları göster0 yorum
Yorumu bildir