Adıyaman’ın Besni ilçesiyle özdeşleşen üzümün üretim kapasitesini artırmak, ürüne katma değer kazandırmak ve ulusal तथा uluslararası pazarlardaki konumunu güçlendirmek amacıyla İpekyolu Kalkınma Ajansı tarafından Besni Üzümü Ürün Analiz Çalıştayı gerçekleştirildi.
Çalıştay, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayesinde ve Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen Anadoludakiler: 81 İl 81 Ürün Programı çerçevesinde yapıldı. Toplantıda Besni üzümünün ekonomik potansiyelinin daha etkin değerlendirilmesine yönelik başlıklar ele alındı.
İpekyolu Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Ahmet Paksu, açılış konuşmasında Anadoludakiler Projesi kapsamında bölgenin yerel değerlerini korumaya, geliştirmeye ve ekonomik kazanıma dönüştürmeye yönelik çalışmalar yürütüldüğünü söyledi. Paksu, bu çalışmaların "Toprağın Bereketi, Mutfağın Birikimi ve Ellerin Becerisi" olmak üzere üç ana başlıkta sürdürüldüğünü belirtti.
Paksu, Emine Erdoğan’ın himayesinde uygulanan "81 İl 81 Ürün" programının Adıyaman ayağında kentin önemli yöresel değerlerinden Besni üzümünün seçildiğini ifade etti.
Besni üzümünün sadece tarımsal üretim açısından değil, bölgenin geçmişten gelen üretim kültürünü, tarihsel birikimini ve ekonomik kimliğini yansıtan bir değer olarak da önem taşıdığını vurgulayan Paksu, yerel ürünlerin potansiyelinin ortaya çıkarılmasının, katma değerlerinin yükseltilmesinin ve markalaşmalarının desteklenmesinin bölgesel kalkınmaya katkı sunacağını kaydetti.
Adıyaman Valisi Abdullah Küçük ise Besni üzümünü kalitesi ve kendine özgü nitelikleriyle dünya pazarlarında bilinen, üreticisine daha yüksek gelir sağlayan güçlü bir marka konumuna taşımayı hedeflediklerini bildirdi. Küçük, bu hedef için kamu kurumları, üniversiteler, üreticiler ve özel sektörün ortak hareket etmesinin önemine işaret ederek iş birliğinin ürünün rekabet gücünü artıracağını belirtti.
Çalıştayın sektördeki mevcut sorunları tespit etmenin yanı sıra uygulanabilir çözüm yolları geliştirmek ve yeni ortaklıklar kurmak açısından da değer taşıdığını dile getiren Küçük, toplantıdan çıkacak sonuçları somut çalışmalara dönüştürmek istediklerini ifade etti.
Üretim ve pazarlama başlıkları ayrı masalarda değerlendirildi
Çalıştayda kamu kurumları, yerel yönetimler, üniversiteler, meslek kuruluşları, üreticiler, kooperatifler ve sektör temsilcileri bir araya geldi. Katılımcılar dört tematik masada Besni üzümünün geleceğine ilişkin değerlendirmeler yaptı.
Masalarda Üretim ve Verimlilik, Katma Değer ve Ürün Geliştirme, Markalaşma ve Pazarlama ile İşleme, Altyapı ve Tesisleşme konuları ele alındı. Sektörün öncelikli sorunlarını ortaya koyan katılımcılar; çözüm önerileri, uygulanabilir proje fikirleri, sorumlu kurumlar, finansman imkanları ve uygulama takvimleri üzerinde çalışma yürüttü.
Stratejik yol haritası hazırlanacak
Çalıştayda elde edilen veriler ile paydaşların görüşleri kullanılarak Besni üzümünün mevcut durum analizinin geliştirilmesi planlanıyor. Bu çalışmanın ardından ürünün ekonomik değerini yükseltmeye yönelik stratejik bir yol haritası hazırlanacak.
Söz konusu yol haritasında üretim kapasitesinin güçlendirilmesi, katma değerli ürünlerin ortaya çıkarılması, markalaşma faaliyetlerinin desteklenmesi ve yeni pazarlara erişimin artırılması için öncelikli eylem ve proje önerileri yer alacak.
81 ildeki yerel ürünlere odaklanılıyor
Anadoludakiler: 81 İl 81 Ürün Programı, Türkiye’nin 81 iline özgü yerel ürünlerin üretim gücünün geliştirilmesini, ekonomik değerlerinin artırılmasını ve daha geniş pazarlara ulaştırılmasını amaçlıyor. Besni üzümü için düzenlenen çalıştay da bu hedef doğrultusunda ürünün üretim, işleme, markalaşma ve pazarlama süreçlerini birlikte değerlendirdi.
Haber kaynağı: İhlas Haber Ajansı
Yorum yaz
Yorumları göster0 yorum
Yorumu bildir