Yerel ürünlerin pazara ulaşması çağrısı
Batman Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Abdulkadir Demir, Hasankeyf, Sason, Gercüş ve Beşiri’de öne çıkan ürünlerin festival ve fuarlar aracılığıyla daha geniş kitlelere tanıtıldığını belirtti. Hasankeyf’te turizm ve su sporlarının, Sason’da bal, çilek ve cevizin, Gercüş’te üzümün, Beşiri’de ise fıstığın dikkat çektiğini aktaran Demir, bu etkinliklerin ilçelerin ve yöresel ürünlerin bilinirliğine katkı sunduğunu ifade etti. Demir, “Bu ilgiyi düzenli satışa, güçlü markalara ve yeni pazarlara taşımamız gerekiyor” dedi.
Markalaşma ve paketleme altyapısı
Demir, yerel ürünlerin ekonomik değerini artırmak için markalaşma çalışmalarının yanı sıra ambalajlama, standart üretim, işleme, paketleme ve dağıtım alanlarında da ilerleme sağlanması gerektiğini söyledi. Festivallerde tüketiciyle buluşturulan ürünlerin etkinlik sonrasında raflarda ve dijital satış platformlarında yer almasının üreticiler açısından önem taşıdığını kaydetti.
İşleme yatırımları üretici gelirini artırabilir
Sason Çileği ile Sason Balı’nı yerel ürünlere örnek gösteren Demir, Batman’da meyve ve sebzelerin işlenmesi, kurutulması ve paketlenmesine yönelik yatırımların desteklenmesi gerektiğini belirtti. Bu tür yatırımların üreticilerin kazancını yükselteceğini ve Batman’a özgü ürünlerin farklı pazarlara erişimini kolaylaştıracağını ifade etti.
Haber kaynağı: AİGF
Yorum yaz
Yorumları göster0 yorum
Yorumu bildir