Batman Belediyesi tarafından düzenlenen 4. Batman Gastronomi Festivali’nde, kentin tarımsal ürünleri ve yöresel lezzetleri tanıtılırken Sason, Gercüş ve Kozluk ilçelerinde üretilen bal çeşitleri de ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Festival alanında stant açan Batman Arı Yetiştiricileri Birliği, farklı bölgelerde faaliyet gösteren arıcıların elde ettiği doğal balları vatandaşlarla buluşturdu.
Batman Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Eyüp Aydın, etkinlikte özellikle kekik ve aromatik bitkilerden üretilen bal çeşitlerinin tanıtımına öncelik verdiklerini belirtti.
Sason, Gercüş ve Kozluk balları ilgi gördü
Festivalde Batman’ın zengin bitki örtüsünün arıcılık ürünlerine yansıyan çeşitliliği ön plana çıkarıldı. Sason yaylalarının yanı sıra Gercüş ve Kozluk bölgelerinde üretilen ballar, etkinlik alanındaki ziyaretçilere tanıtıldı.
Bölgenin coğrafi özellikleriyle bitki örtüsündeki farklılığın, ballara birbirinden ayrı aromalar kazandırdığı ifade edildi.
Kekik ve aromatik bitkilerden elde edilen ballar tanıtıldı
Eyüp Aydın, festival aracılığıyla yöresel bal üretimini daha geniş kitlelere duyurmayı hedeflediklerini aktardı. Aydın, bu yıl kekik ve aromatik bitki çeşitliliğinin belirgin olduğu ballara ağırlık verdiklerini, Batman’ın doğal zenginliklerini tüketicilerle buluşturmak istediklerini söyledi.
Birliğin festival alanındaki standıyla yerel arıcılığın tanıtılması ve kentte üretilen farklı bal çeşitlerinin daha fazla kişiye ulaştırılması amaçlandı.
Kaynak: batmansonsoz.net
Haber kaynağı: AİGF
Yorum yaz
Yorumları göster0 yorum
Yorumu bildir