Osmanlının ilk başşehri Bursa’nın Yenişehir ilçesinde doğal olarak yetiştirilen domateslerden elde edilen unlardan ekmek üretilmeye başlandı. Üretilen domatesli ekmekler vatandaşların beğenisi kazandı.
Yenişehir Belediyesi İştiraki Yeşaş Ekmek şirketi vatandaşlardan gelen istek üzerine ürün çeşitliliğini arttırmaya başladı. Şirket son olarak domatesli ekmek üretti. Üretilen ekmekler lezzeti ve kalitesi ile halktan tam not aldı.
Yesaş Ekmek yönetim kurulu Başkanı Ömer Silahlı, "Öncelikle kurulduğu günden itibaren şirketimize hizmet eden görev alan herkese teşekkür ediyorum. Esas Ekmek ilçemiz ile özdeşleşmiş yıllardır halkımıza hizmet eden bir kurumdur. Bizlerde öncelikle halkımızdan gelen istek ve talepler doğrultusunda çalışmaya devam ediyoruz. Son olarak tamamen doğal şartlarda yetiştirilen domateslerden elde edilen unlardan ekmek üretmeye karar verdik. Yuvarlak ve uzun olarak ürettiğimiz ekmeklerin halkımız tarafından beğenilmesi bizleri mutlu etti. Yeni çeşit ARGE çalışmalarımız devam ediyor. Normal ekmek çeşitlerinin dışında Oba,7 tahıl, siyez, köy ekmekleri vatandaşların hizmetine sunuluyor" dedi.