?>

Şekşeki tatlısı nasıl yapılır? Şek şek tatlısı tarifi...

Özenle hazırlanan Ramazan sofralarında her bölgeden farklı farklı lezzetlerde keyifle renklendirilir. Şekşeki tatlısı da son günlerin en çok merak edilen denenen tatlılarından biridir. Türkmenistan'a has bir lezzet olan şek şek tatlısı, genellikle düğün ve şenlikler için haz

Yaşam - 4 yıl önce

Şek şeki tatlısı, Türkmenistan bölgesine özel bir lezzet olmasının yanında son günlerde ülkemizde de çok fazla yapılmaya başlamıştır. Kızartılarak hazırlanan ve üzerine şerbet döküldükten sonra hazırlanan şekşeki tatlısı, biraz ağır bir tatlı olmasının yanında tatlıya düşkün olanların çay ve kahvelerinin yanında severek tüketecekleri bir lezzettir. İşte şekşek tatlısı hazırlanışı...

Tahinlebi tatlısı nasıl yapılır? Tahinli muhallebi tarifi...

Şekşeki Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

3 adet yumurta

8-9 su bardağı un

1 su bardağı su

100 gram yaş maya

1 yemek kaşığı şeker

250 gram bal

Susam

Kızartmalık ay çiçek yağı

Hazırlanışı:

Şekşek tatlısını yapmaya mayayı hazırlamakla başlanır. Yaş maya orta boy bir karıştırma kabının içine alınır ve ufalanır. Ardından üzerinde biraz ılık su, bir tutam şeker ve tuz eklenerek karıştırılır. Son olarak mayanın içerisine 1 yemek kaşığı un ilave edilir ve mayalanması için üzeri örtülerek bekletilir. 
Maya istenilen kıvama geldikten sonra kalan un, şeker ve ılık su eklenerek yoğurulur. Yumuşak bir hamur kıvamına geldikten sonra hamurun üzerin örülerek 10-15 dakika kadar dinlendirilir. 
Dinlendirilen hamur, merdane ile açılır ve 1 parmak kalınlığında parçalara bölünür. Her bir parça hamur, 4-5 cm uzunluğunda dilimlere ayrılır. Hazırlanan hamurlar önceden ocağa alının kızgın yağda kızartılır. Hamurları tatlandıracak olan baş ayrı bir kaba alınır ve kızaran her hamur bala bulanarak servis tabağına alınır. Tüm hamurlar bu şekilde kızarıp balla tatlandırıldıktan sonra üzerine susam serpiştirerek servis edilebilir. Afiyet olsun...
Haftanın Öne Çıkanları

Kurtlar Vadisi Pusu'nun Leyla Türkmen'inin yeni adresi belli oldu! Rolü gereği savcılık ya

2022-04-13 19:02 - Magazin

Kilis’te Bayramlıklılar Hayırsever Yaşar Aktürk’ten (Berber Yaşar)

2022-04-14 19:39 - Gündem

Gaziantepli başarılı bürokrat Faruk Gözübüyük’e önemli görev.

2022-04-13 14:38 - Gündem

Sadettin Saran’ın gerçek aşkı ortaya çıktı!

2022-04-08 16:19 - Magazin

Şekşeki tatlısı nasıl yapılır? Şek şek tatlısı tarifi...

2022-04-15 13:53 - Yaşam

Gaziantep’te Defin Listesi 10 Nisan Pazar

2022-04-10 22:01 - Defin Listesi

Adana'da askeri araç kaza yaptı: 5 yaralı

2022-04-09 16:34 - Asayiş

Adana’da askeri araç kaza yaptı: 5 yaralı

2022-04-09 19:05 - Gündem

Sibel Can kayınvalide oluyor! Oğlu Engincan Ural, kız arkadaşına evlilik teklifi etti

2022-04-08 15:56 - Magazin

AVM’de düşen hamile kadının cenazesi ailesine teslim edildi

2022-04-12 11:42 - Asayiş

İlgili Haberler

Köyceğiz Gölü’nde taşkın devam ediyor

18:11 - Yaşam

Su samuru balık avlarken görüntülendi

17:27 - Yaşam

Sağanak yağış kentte etkisini gösterdi

16:09 - Yaşam

Sağanak yağış hayatı olumsuz etkiledi

16:11 - Yaşam

Tatvan’da bahar havası: Van Gölü Sahili’nde yoğunluk

15:32 - Yaşam

Günün Manşetleri

Gaziantep’te Sessiz Vedalar: 8 Şubat 2026 Defin Listesi Açıklandı

17:40 - Defin Listesi

Gaziantep’te 17 Yıllık Cinayet Davasında Karar: Kayınpedere 25 Yıl, İki Kayınbiradere 10’ar Yıl Hapis

16:43 - Asayiş

Yapay Zeka İnsan Kiralıyor! Gaziantep’te Gündem Olan Platform Merak Uyandırdı

16:32 - Teknoloji

Gaziantep’te Seyir Halindeki Halk Otobüsü Alev Aldı

16:21 - Asayiş

Gaziantep Otoyolu’nda Acı Kayıp: Görev Başındaki Hemşire Hayatını Kaybetti

16:12 - Asayiş