İstanbul’a yerleştikten sonra hemşehrileri arasındaki dayanışma eksikliğini fark eden Aktürk, bu tabloyu değiştirmek için kolları sıvadı. Arkadaşlarıyla bir araya gelerek İstanbul Kilis Vakfı’nı kurdu; böylece Kilisli öğrencilerin ve hemşehrilerinin bir çatı altında toplanmasını, dayanışma ve yardımlaşma kültürünün yeniden yeşermesini sağladı.
Aktürk’ün en çok önem verdiği alan ise eğitim oldu. Kilis’te “Yaşar Aktürk Anadolu Turizm ve Meslek Lisesi”ni inşa etti, 7 Aralık Üniversitesi’nin açılması için öncülük etti, Fen-Edebiyat Fakültesi’ni kurdu. İstanbul’da ise öğrencilerin barınma sorununa çözüm getirdi: önce Topkapı’da 48 kişilik Kilis Vakfı Erkek Öğrenci Yurdu, ardından Avcılar’da 100 kişilik “Alev Aktürk & Yaşar Aktürk Erkek Öğrenci Yurdu” hizmete girdi. Kız öğrenciler için ise Topkapı’daki eski binayı yıkarak “Alev Aktürk & Yaşar Aktürk Kız Öğrenci Yurdu”nu yaptırıp vakfa hibe etti.
Bugün yüzlerce öğrenci bu yurtlarda güvenli bir ortamda barınma ve eğitim desteği buluyor. Kilis Vakfı Yönetim Kurulu Üyeleri, Aktürk’ün açtığı yolda hizmetleri sürdürdüklerini ve “önce hizmet, sonra başarı” felsefesini rehber edindiklerini vurguluyor.
Kısaca “Berber Yaşar” olarak bilinen Yaşar Aktürk, doğduğu topraklara ve gençlere uzattığı yardım eliyle yalnız Kilis’te değil, Türkiye genelinde örnek gösterilen bir sivil toplum lideri hâline geldi.