Kiloyla değil, gramla satış dönemi
Kentte kasap esnafı, müşteri sayısının ciddi oranda azaldığını belirtiyor. Önceki yıllarda kiloyla yapılan satışların yerini gramla alışverişin aldığını ifade eden esnaf, “Vatandaş eskiden alır, dolabına koyardı. Şimdi ise sadece yapacağı yemeğe yetecek kadar, gramla et alabiliyor. Satışlarımız belirgin şekilde düştü” dedi.
Ramazan öncesi durgunluk dikkat çekiyor
Gaziantep’te Ramazan ayı öncesinde genellikle kırmızı ve beyaz et satışlarında hareketlilik yaşanırken, bu yıl tablo tersine döndü. Kasaplar, geçen yıla göre satışların ciddi oranda gerilediğine dikkat çekerek, “Birçok aile artık et tüketmiyor” ifadelerini kullandı.
Et almak lüks haline geldi
Vatandaşlar ise artan hayat pahalılığı karşısında bütçelerinin her geçen gün daha da zorlandığını dile getiriyor. “Eskisi gibi rahat alışveriş yapamıyoruz. Kırmızı ete ayıracak bütçemiz kalmadı. Ayda birkaç kez alabildiğimiz eti artık sadece özel günlerde alabiliyoruz” sözleriyle durumu özetleyen vatandaşlar, kırmızı etin temel gıda olmaktan çıkıp lüks tüketime dönüştüğünü vurguluyor.
Yaşanan fiyat artışlarıyla birlikte Gaziantep’te kırmızı et, birçok hanede sofralardan çekilmeye devam ediyor