Diyarbakır Büyükşehir Belediye Başkanı Serra Bucak, halk ekmek fabrikasında yürütülen çalışmaları yerinde inceledi.
Büyükşehir Belediyesi Fen İşleri Dairesi Başkanlığı, sosyal belediyecilik anlayışı doğrultusunda halk ekmek fabrikası açıyor. Büyükşehir Belediye Başkanı Serra Bucak, Bağlar ilçesi Bağcılar Mahallesi’nde çalışmaların devam ettiği halk ekmek fabrikasında incelemelerde bulundu. Bucak ve beraberindekiler, fabrika alanında yapılan teknik bilgilendirme sonrası iş sağlığı ve güvenliği uygulamalarına dikkat çekerek, gerekli kontrollerin düzenli olarak yapılması gerektiğini ve çalışmaların kısa süre içinde tamamlanmasını istedi.
Günlük 100 bin ekmek üretilecek
Bağcılar Mahallesi’nde 4 bin 500 metrekare kapalı alana sahip tesis, modern üretim altyapısıyla günlük 100 bin ekmek kapasitesine ulaşacak. 2025 yılının sonuna doğru hizmete girmesi hedeflenen halk ekmek fabrikasında üretilecek ekmekler, geliri temel ihtiyaçlarını karşılamaya yetmeyen vatandaşlar başta olmak üzere tüm Diyarbakır halkına uygun fiyatlarla sunulmak üzere kentin dört bir yanında kurulacak olan halk ekmek büfelerinde satışa sunulacak. Tam otomatik ve son teknoloji makinelerle donatılacak fabrika, hem üretim hızını artıracak hem de hijyen standartlarını üst seviyeye taşıyacak şekilde tasarlandı. Projenin tamamlanmasıyla birlikte halk ekmek fabrikasının kentte yaşayan vatandaşlara daha uygun fiyatlı ekmek sunarak ekonomik açıdan önemli bir katkı sağlaması hedefleniyor.