Şahin." GallePark’ın devamındaki 230 bin metrekarelik alana Türkiye’nin en özel konsept parklarından birini daha kazandırıyoruz.‘Gastro Botanik Park’ Gaziantep’e ve ülkemize değer katacak bir proje olacak,” dedi.
Türkiye’de ilk olacak bu özel parkın şehre ve turizme katkı sağlaması bekleniyor.
OECD ülkeleri arasında “şehir içi aktif yeşil alanı” en fazla artıran şehir olarak öne çıkan Gaziantep, yeni projeleriyle doğaya ve şehrin estetik dokusuna katkı sağlıyor. Başkan Fatma Şahin, Gaziantep’in tarihi ve gastronomi zenginliklerini doğayla birleştirerek şehre özel bir yeşil alan oluşturacaklarını ifade etti.
Gastro Botanik Park Neler Sunacak?
Bu yeni Gastro Botanik Park, Gaziantep’e özgü bitkilerin yetiştirilip sergileneceği ve bu bitkilerin şehrin zengin gastronomi kültürüyle buluşacağı özel bir alan olacak. Parkta, Türkiye’nin her bölgesinden gastronomik öneme sahip bitkiler yetiştirilecek, ziyaretçilere hem doğayla buluşma hem de Anadolu mutfağının köklerine dair eşsiz bir deneyim sunulacak.
Parkta gastronomik bitkilerin yetiştirilmesine ek olarak, yöresel tatların tanıtılacağı sergiler ve etkinlik alanları da bulunacak. Ziyaretçiler burada Gaziantep’in otlu yemeklerinden baharatlı lezzetlerine kadar çeşitli bitki ve yemeklerin nasıl hazırlandığını yerinde görme ve tatma fırsatına sahip olacak. Ayrıca botanik bahçeler, yürüyüş yolları, dinlenme alanları ve çocuklar için eğitim atölyeleri de parkta yer alacak.
Gaziantep’in Yeşil Alan Yolculuğu Devam Ediyor
Yeni Gastro Botanik Park ile Gaziantep, yalnızca doğayla buluşma değil, aynı zamanda mutfak kültürüne dair bir bilgi merkezi sunmayı hedefliyor. Başkan Şahin, parkın hem doğa severler hem de gastronomi tutkunları için cazip bir destinasyon olacağını belirtti. “Yeşil alan projelerimizle kentimize nefes aldırırken, Gaziantep’i doğa dostu ve kültürel anlamda da güçlü bir şehir haline getiriyoruz,” dedi.
Gastro Botanik Park’ın 2025 yılına kadar tamamlanması planlanıyor. Gaziantep’in doğal güzelliklerini ve kültürel zenginliklerini yansıtan bu projeyle, şehir hem yerel halk için bir dinlenme alanı hem de turistler için çekim merkezi olacak. Başkan Şahin, şehrin yeşil alanlardaki yükselişini sürdürmeye kararlı olduklarını vurgulayarak, Gazianteplilere bu büyük müjdeyi paylaştı.
Gastro Botanik parkı Türkiye’de ilk olacak.
Gastro Botanik Park konsepti, Türkiye’de henüz çok yaygın değil ve Gaziantep’teki Gastro Botanik Park projesi bu anlamda Türkiye’de bir ilk olarak kabul ediliyor. Bu parklar, gastronomi ve botanik bilimini birleştirerek hem yerel bitki türlerinin tanıtımını hem de gastronomi alanında kullanılmalarını amaçlıyor. Türkiye genelinde bazı büyük şehirlerde benzer konseptlerde gastronomi temalı veya botanik bahçeleri bulunuyor, ancak gastronomi ve botanik konseptinin tam anlamıyla birleştiği “Gastro Botanik Park” örneği olarak henüz başka bir park bulunmuyor.
Bununla birlikte, İzmir Botanik Bahçesi, İstanbul Nezahat Gökyiğit Botanik Bahçesi ve Antalya EXPO Botanik Bahçesi gibi yerler bitki türlerini sergilemekte ve bazı gastronomi etkinliklerine ev sahipliği yapmaktadır. Ancak Gaziantep’teki Gastro Botanik Park, hem yerel bitkilerin gastronomik değerine vurgu yapacak hem de bu bitkilerin mutfak kültüründeki yerini özel bir konseptle sergileyecek olmasıyla Türkiye’de bir ilki temsil edecek.