AA'nın "Memleket Sofrası" Projesinde Siirt'in Tescilli Lezzeti Gebole Tanıtıldı

Anadolu Ajansı’nın (AA) ramazan ayına özel hazırladığı "Memleket Sofrası" projesinde, Türkiye'nin farklı yörelerine ait geleneksel lezzetler tanıtılırken Siirt mutfağının tescilli tatlılarından gebole de projede yer aldı.

Gündem - 4 ay önce

Türkiye’nin zengin mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla hazırlanan projede, farklı şehirlerin yöresel yemekleri ve tatlıları nesilden nesile aktarılan tariflerle anlatılıyor. AA ekipleri tarafından hazırlanan görüntü ve fotoğraflarla desteklenen içerikler, ramazan ayı boyunca ajansın sosyal medya hesapları ile YouTube kanalında paylaşılıyor. Karatay Belediyesinin katkılarıyla hazırlanan proje kapsamında Siirt mutfağının önemli tatlılarından biri olan gebole tatlısının yapımı ve hikâyesi de Ulus Aile Destek Merkezi'nde (ADEM) koordinatör Nurten Temiz ve ADEM çalışanlarının destekleriyle izleyicilerle buluşturuldu. ADEM'de görevli usta öğretici Nurcan Arslan, yaptığı açıklamada, Siirt'in zengin bir mutfak kültürüne sahip olduğunu söyledi. Kentte yemeklerin yanı sıra tatlıların da önemli bir yere sahip olduğunu belirten Arslan, gebole tatlısının özellikle geleneksel sofralarda sıkça yer aldığını ifade etti. Arslan, gebole tatlısının evde bulunan malzemelerle hazırlanabildiğini belirterek, "Doğum yapan kadınların sütünü artırdığına inanıldığı için özellikle lohusalık döneminde tüketiliyor. Aynı zamanda bayramlarda ve özel günlerde misafirlere ikram edilen bir tatlıdır. Bu tarifi büyükannelerimizden öğrendik. Pekmezle yapıldığı için hem lezzetli hem de oldukça sağlıklı." dedi. Pişirme sırasında uzun süre karıştırılan gebole tatlısının yapılırken dilek dilendiği, evlere bereket ve aile fertlerine şifa getirdiğine inanıldığı da yörede anlatılan gelenekler arasında yer alıyor. AA'nın "Memleket Sofrası" projesi kapsamında hazırlanan içeriklerle, Türkiye’l'nin farklı şehirlerine ait yöresel lezzetlerin ramazan boyunca geniş kitlelere tanıtılması hedefleniyor.

Kaynak: siirttesonsoz.com

HABERİ SİTEDEN OKU...

AA'nın "Memleket Sofrası" Projesinde Siirt'in Tescilli Lezzeti Gebole Tanıtıldı

Gaziantep’te Kaleşnikoflu ve pompalı tüfekli Komşu kavgası kanlı bitti.

Gaziantep OSB’de Şüpheli Ölüm! Fabrikada asılı halde bulundu

Forbes 2026 Listesi Açıklandı: Türkiye’nin En Zenginleri Belli Oldu

Gaziantep Üniversite Hastanesi’nde İddialar Sonrası Soruşturma Başlatıldı

Eşine öyle bir jest yaptı ki… Gaziantep’te herkes o vekili konuşuyor.

Antep fıstıklı kurabiye bayramda damakları tatlandıracak

NATO'dan Türkiye açıklaması! Gaziantep'te İran füzesi düşürüldü

Azerbaycan, İran’ın Türkiye’ye yönelik füze saldırısını kınadı

Gaziantep'in 11 Mart 2026 Çarşamba tarihli defin listesi

Aksaray’da 3 çocuk 1 genci darp edip bıçakla ağır yaraladı: 1 tutuklama

Antakya’da konteyner kentlerden tahliye süreciyle ilgili bilgilendirmeler devam ediyor

Karasu’da karaya oturan dev gemi İstanbul Boğazı’ndan geçti

ESOGÜ Rektörü Çolak, İl Müdürü Kalın’ı ziyaret etti

Gökçeada Kaymakamı vatandaşlarla bir araya geldi

Erzurum’da toplam kamu proje tutarı 164 milyar

55 yıl sonra rahat yürümeye başladı

TGK'dan Çağrı: Basın Meslek Yasası hayata geçirilmeli

Yoğun Gaziantep Programı: Gaziantep Milletvekili Ali Şahin Nizip’te Taziyeden Hastane Ziyaretlerine Kadar Yoğun Mesai Yaptı

Gaziantep’te Damdan Kaçmaya Çalışan Gasıp, Özel Harekât Destekli Operasyonla Yakalandı

Gaziantep’te iş yeri yangını

Gaziantep Kent Haber 27