Belediyeye bağlı Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü bünyesinde faaliyet gösteren Halk Ekmek Fabrikası, kaliteli ve uygun fiyatlı ekmeği daha fazla vatandaşa ulaştırmak amacıyla üretim hattını güçlendirmeye hazırlanıyor.
Halihazırda günlük yaklaşık 3 bin ekmek üretimi yapılan tesiste, artan talebi karşılamak üzere yeni fırın ve ekipman alımı için ihale süreci başlatıldı.
Artuklu Belediyesi Meclis Toplantısında, halka açık ve sosyal medya üzerinden canlı yayınlanarak gerçekleştirilen ihalede, katılımcı firmaların teklifleri değerlendirildi. Uygunluk kriterlerinin incelenmesinin ardından, nihai sonuç önümüzdeki günlerde açıklanacak.
Yeni ekipmanların devreye girmesiyle birlikte Halk Ekmek Fabrikasında üretim kapasitesinin önemli ölçüde artması bekleniyor.
Bu sayede hem daha fazla vatandaşa ulaşılacak hem de Artuklu halkına kaliteli, hijyenik ve ekonomik ekmek sunumu sürdürülecek.
Kaynak: mardinsoz.com
