Henüz resmi açıklama yapılmamış olmasına rağmen, dedikodu bile serbest piyasada buğday fiyatlarını aynı seviyeye taşıdı.
Fırıncılardan Fiyat Uyarısı
Gaziantep’te fırıncılar, şu anda 12 TL’den satılan tırnaklı ve francala ekmeğin fiyatının, TMO’nun olası zammı sonrası 15 TL’ye çıkabileceği uyarısında bulundu.
“Piyasa 13,5 TL’ye Gidiyordu, Dedikodu Dengeleri Bozdu”
Un üreticileri ve buğday tüccarları ise fiyatlardaki kontrolsüz artıştan TMO’yu sorumlu tutuyor. Sektör temsilcileri, “Piyasa kendi dinamikleriyle 13,5 TL seviyesine doğru gidiyordu. TMO’nun fiyat artıracağı söylentisi dengeleri bozdu.” açıklamasında bulundu.
Un Piyasasında Dalgalanma
Un sektöründe maliyetlerin doğrudan buğday fiyatlarına bağlı olduğuna dikkat çekiliyor. Girdi maliyetlerinin artmasıyla birlikte un sanayisinin zorlu bir döneme girdiği, bu durumun da Türkiye’nin ihracat pazarındaki rekabet gücünü riske attığı ifade ediliyor.
Gaziantep’in Stratejik Önemi
Türkiye’nin un üretiminde önde gelen şehirlerinden Gaziantep, yalnızca iç piyasaya değil Ortadoğu ve Afrika ülkelerine yaptığı un ihracatıyla da öne çıkıyor. Şehirdeki fabrikalar, ülkenin toplam un ihracatında kritik paya sahip. Ancak buğday fiyatlarındaki ani yükseliş, Gaziantepli üreticileri tedirgin ediyor.
“TMO Tüccar Gibi Davranmamalı” Çağrısı
Sektör temsilcileri, TMO’nun piyasaya uygun şartlarda buğday vermesi gerektiğini vurgulayarak, “TMO tüccar gibi davranmamalı. Aksi halde hem iç piyasada ekmek fiyatları artacak hem de ihracatta Türkiye’nin güçlü pozisyonu zarar görecek” uyarısında bulundu.