UNESCO tarafından “Müzik Şehri” olarak tanınan Şanlıurfa, tarihi ve kültürel mirasını bir kez daha uluslararası arenada sergiliyor.
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi ve Slow Food Urfa'nın ortaklaşa düzenlediği ve üç gün sürecek olan Şanlıurfa Uluslararası Buğday Hasadı Festivali, buğdayın köklü tarihinden ilham alarak biyoçeşitlilik, iklim değişikliği, sürdürülebilir tarım ve gıda egemenliği gibi global meseleleri ele alıyor. Etkinlik, Karaköprü Bölücek Mahallesi’ndeki Biyoçeşitlilik Bahçesi ziyareti ile başladı.
Programa; Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak, Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, Karaköprü Belediye Başkanı Nihat Çiftçi ve daha birçok önemli isim katıldı. Katılımcılar, geleneksel yöntemlerle buğday ekimi yapılan alanları gezip buğdayın yerel tarımdaki önemine tanıklık etti.
Açılış etkinliğinde, Slow Food Urfa Temsilcisi Muhammed Badıllı'nın ev sahipliğinde, Vox Libera Çok Sesli Kadın Korosu’nun eşliğinde bulgur yapım gösterisi gerçekleşti. Bu gösteri, müzik ve tarımın iç içe geçtiği kadim bir uyumu sunarak Şanlıurfa'nın "Müzik Şehri" unvanına anlam kattı.
Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, açılış konuşmasında, bu coğrafyanın buğdayın evcilleştirilme süreçlerine ev sahipliği yapmış olmasının önemine dikkat çekti. Gülpınar, tarımın ekonomik bir faaliyet olmasının ötesinde, kültürel ve stratejik bir değer taşıdığını belirtti. Ayrıca, Şanlıurfa’nın Agroturizm potansiyelinin dünyaya tanıtılması gerektiğini vurguladı.
Festival süresince, akademik oturumlar, atölyeler ve zengin bir müzik atmosferi eşliğinde Şanlıurfa’nın kültürel ve doğal zenginlikleri, katılımcılarla buluşacak.