İhracat Gelirinde Rekor Artış
2024 yılının Ocak-Haziran döneminde toplam 96 milyon 540 bin dolar olan ihracat geliri, 2025’in aynı döneminde 16 milyon 799 bin dolarlık artışla 113 milyon 339 bine çıktı.
Tarım ürünleri arasında bu artışla öne çıkan Antep fıstığı, hem üreticiye hem ihracatçıya moral verdi.
79 Ülkeye İhracat
Gaziantep merkezli ihracatçılar başta olmak üzere Türkiye’nin dört bir yanından ihraç edilen Antep fıstığı en çok şu ülkelere gönderildi:
• ???????? İtalya
• ???????? Almanya
• ???????? Kazakistan
Avrupa ve Orta Asya pazarlarında tatlı, çikolata ve pastacılık sektörleri için özel olarak talep edilen Antep fıstığı, gurme gıda zincirlerinin raflarını süslüyor.
Gaziantep’in Gücü: Türkiye Fıstığının %60’ı Bu Bölgeden
Gaziantep Ticaret Borsası verilerine göre, Türkiye’de üretilen fıstığın %85’i Güneydoğu Anadolu’dan, %60’ı ise doğrudan Gaziantep’ten ihraç ediliyor.
• 2025 tahmini üretim: 270 bin ton
• Gaziantep ihracatçısının yıllık payı: ~70 milyon $
• 1 kg fıstık ihracat değeri: 7,2 dolar
Üretici ve İhracatçı Umutlu
Nizipli fıstık üreticisi Mustafa Kılıç, “Bu yıl hem verim yüksek hem fiyat. Talep sürekli artıyor, Avrupa’dan bile doğrudan sipariş geliyor,” dedi.
İhracatçı Murat Ayaz ise, “Birim fiyat 6,5 dolardan 7,2 dolara çıktı. Kalite farkımız fark ediliyor. İkinci yarıda yeni rekor bekliyoruz,” ifadelerini kullandı.
“Antep Fıstığı Türkiye İçin Stratejik Ürün”
Tarım ekonomisi uzmanı Prof. Dr. Halil Güneş şunları söyledi:
“Antep fıstığı, hem döviz getirisi hem tarımsal sürdürülebilirlik açısından çok kıymetli. Katma değeri yüksek, işlenebilir, uzun ömürlü bir ürün. Gaziantep bu başarıyı planlı üretim ve marka gücüyle elde etti.”
Gaziantep’in Dünya Sahnesindeki Lezzeti
Gaziantep’in iklimi, geleneksel tarım teknikleri ve yüzyıllardır süregelen bilgi birikimi; Antep fıstığını dünyada eşsiz kılıyor. İran ve ABD gibi dev üreticilere karşı Türkiye, aroma ve kalite farkıyla premium pazarların gözdesi olmayı sürdürüyor.