Ticaret Bakanlığı yetkilileri, ramazan dönemi öncesinde et başta olmak üzere temel gıda ürünlerinde spekülatif fiyat artışlarının önlenmesi için denetimlerin sıklaştırıldığını ve piyasa hareketlerinin yakından takip edildiğini belirtti.
Hayvan Sayısında Artış
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre:
Büyükbaş hayvan sayısı 2025’te bir önceki yıla göre %4,3 artarak yaklaşık 17,7 milyon başa ulaştı.
Küçükbaş hayvan sayısı ise %5,4 artışla yaklaşık 57,9 milyon oldu.
Bu artış, yerel pazarlarda ve kasap tezgâhlarında et arzının güçlenmesine katkı sağlıyor.
Bu artış, yerel pazarlarda ve kasap tezgâhlarında et arzının güçlenmesine katkı sağlıyor.
Fırsatçılığa Karşı Tedbirler
Ticaret Bakanı Ömer Bolat, üretici ve tüketiciyi korumak adına her türlü ticaret politikası aracının gerektiğinde kullanılacağını vurguladı. Bakanlık, etik dışı fiyat artışları ve stokçuluğa karşı denetim ve yaptırımların artırılacağını belirterek, Gaziantep gibi büyükşehirlerde et piyasasının istikrarlı kalması için çalışmaların sürdüğünü ifade etti.
İthalatta Vergi Politikası
Ayrıca canlı hayvan ve et ithalatında uygulanan yüksek gümrük vergilerinin de (%26 ila %135, et ithalatında %40 ila %225) yerli üretici ve piyasa dengesi gözetilerek belirlendiği hatırlatıldı. Bu politika, yerli üretimi desteklerken fırsatçı fiyat uygulamalarının önüne geçilmesine katkı sağlıyor.