Şehitkamil İlçesi 15 Temmuz Mahallesi’nde hayata geçirilecek olan modern bir Gastronomi Lisesi için Gaziantep Valiliği koordinasyonunda, Empati Sosyal Sorumluluk ve Eğitim Derneği ile iş birliği protokolü imzalandı.
Eğitim Şehri Gaziantep’e Yeni Yatırım
Şehrin eğitim altyapısını güçlendirecek projeye ilişkin protokol; Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Vali Yardımcısı ve YİKOB Başkanı Murat Akyüz, İl Milli Eğitim Müdürü Erdal Kılınç ve hayırsever Empati Derneği Başkanı Elif Çetindağ’ın katılımıyla imzalandı.
Proje kapsamında klasik bir okuldan öte; uygulamalı eğitim alanları, dünya ve Türk mutfağına dair laboratuvarlar, sera ve atölyelerle donatılmış, gastronomi alanında uzman bireyler yetiştirecek nitelikte bir kampüs kurulacak.
Vali Çeber: “Bu okul, Gaziantep’in vizyonunu yansıtacak”
Protokol töreninde konuşan Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Gaziantep’in eğitimdeki yükselen grafiğine dikkat çekerek şunları söyledi:
“Gaziantep artık sadece sanayiyle değil, eğitim başarılarıyla da öne çıkan bir şehir. Bugün hayata geçireceğimiz Gastronomi Lisesi, akademik eğitimi kültürel mirasla birleştiren örnek bir yapı olacak. Sayın Bakanımızla birlikte Türkiye’ye bir Gastronomi Enstitüsü kurulması fikrini ortaya koymuştuk. Bu lisenin, o büyük hedefin temelini oluşturacağına inanıyoruz.”
Vali Çeber, projenin finansmanında devletin %50, Empati Derneği’nin %40 ve Büyükşehir Belediyesi’nin %10 oranında katkı sağladığını belirtti.
Fatma Şahin: “Gaziantep hayırseverliğiyle örnek oluyor”
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ise konuşmasında Gaziantep’in köklü hayırseverlik geleneğine vurgu yaptı. Şahin, Milli Eğitim Bakanlığı ve Emine Erdoğan himayelerinde yürütülen “Yedi Bölge Yedi Gastronomi Mirası” projesinde Gaziantep’in İstanbul dışından tek katılımcı olmasından gurur duyduklarını belirtti.
“Gaziantep’in başarısı tesadüf değil. Bugün Türkiye derecesi elde eden öğrencilerimizi kardeş şehirlerimize gönderiyoruz. Bu okul, kültür ve eğitim köprüsü olacak.” dedi.
16 Derslikli, Donanımlı ve Uygulamalı Eğitim Alanı
İl Milli Eğitim Müdürü Erdal Kılınç da okulun yalnızca bir eğitim kurumu değil, Türkiye için örnek bir proje olacağını belirterek şunları söyledi:
“16 derslikli bu okul; restoran, kafe, sera ve atölyeleriyle uygulamalı eğitimi merkeze alan yenilikçi bir yapı olacak.”
Elif Çetindağ: “Gastronomi, kültürün yaşayan mirasıdır”
Projenin hayırsever destekçisi Empati Derneği Başkanı Elif Çetindağ ise bu lisenin derneklerinin altıncı okulu olacağını belirterek:
“Gaziantep’te inşa edeceğimiz bu lise, yalnızca bir meslek okulu değil, aynı zamanda kültürel mirasın taşıyıcısı olacak. Şehrin güçlü gastronomi geleneği, bu okulda gelecek kuşaklara aktarılacak.” dedi.
Törende konuşmaların ardından iş birliği protokolü imzalandı ve günün anısına hatıra fotoğrafı çekildi.