?>

Festivalin gözdesi GİBTÜ oldu

Lezzet şehri adıyla anılan gaziantep'teki gibtü gastronomi ve mutfak sanatları bölümü gaziantep festival park lezzet sokağı'nda açılışı gerçekleşen "gastroantep kültür yolu festivali"ne damgasını vurdu. Gastronomi ve mutfak sanatları bölümü hocaları ile öğrencilerinin hazırlamış olduğu birbirinden lezzetli yiyecekler festival alanındaki misafirlere ikram edildi.

Kültür - 3 yıl önce

Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi (GİBTÜ), 16-24 Eylül tarihleri arasında Gaziantep Festival Park Lezzet Sokağı’nda açılışı gerçekleşen "GastroAntep Kültür Yolu Festivali"nde standı festivali görmeye gelenlerin yoğun ilgisi ile karşılaştı. Gaziantep yöresine ait yemeklerin ve damak tadından örneklerin sergilendiği stantta ikramı yapılan firik pilavı ve peynirli helvaya vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi. Stantta üniversiteye yönelik bilgi içeren materyaller de vatandaşlara dağıtıldı.

Stant festival boyunca yoğun ilgi gördü

GİBTÜ ’GastroAntep Kültür Yolu Festivali’nde hazırladığı konseptiyle göz doldurdu. "GastroAntep Kültür Yolu Festivali"ne Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi damgasını vurdu. GİBTÜ’nün açmış olduğu stant festival boyunca yoğun ilgi gördü. Festivalde firik pilavı ve peynirli helva ikramı misafirlerin ilgi odağı oldu.

GİBTÜ ikramları vatandaştan tam not aldı

GİBTÜ Rektörü Prof. Dr. Şehmus Demir, “GastroANTEP Kültür Yolu Festivali’nde biz de yerimizi aldık. Tarihin ve kültürün lezzetle sanata dönüştüğü GastroANTEP Kültür Yolu Festivali’nde Üniversitemizin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü hocaları ile öğrencilerinin hazırlamış olduğu birbirinden lezzetli yiyecekleri festival alanındaki misafirlere ikram ettik. Standımıza halkımızın göstermiş olduğu ilgiden çok memnun kaldık. Emeği geçen herkese teşekkür ederim” dedi.

Eğitim dünyası ile gastronomi dünyası arasında köprü vazifesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü hakkında bilgi de veren Rektör Prof. Dr. Şehmus Demir, “2022 yılında kurulan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, eğitim dünyasıyla gastronomi dünyası arasında köprü olma hedefiyle çalışmalarına devam ediyor. Çağımızın ihtiyaçlarına uygun bir şekilde ve modern mutfak altyapımızla öğrencilerimize en kaliteli eğitimi vermeyi ilke edindik. Gastronomi ve Mutfak Sanatları eğitiminin yalnızca mutfak ve uygulama eğitiminden oluşmadığının bilincindeyiz. Uygulama eğitimlerinizin temel prensibi öğrencilerimizi sektöre ve hayata hazırlamak. Önemle üzerinde durduğumuz nokta eğitim dünyası ile gastronomi dünyası arasında köprü vazifesi görmektir. Bu noktada öğrencilerimizi yalnızca sınıflarda ve mutfağımızda eğitmek ile yetinmeyip gastronomi ile ilgili tüm işletmelerle ve tüm paydaşlarla buluşturuyoruz” ifadelerini kullandı.
Haftanın Öne Çıkanları

Gaziantep'te Mangal Yasağı Ne Zaman BİTİYOR?

2023-09-16 10:07 - Yaşam

Marcao'ya büyük şok! O listeye dahil edilmedi...

2023-09-12 21:27 - Spor

Uzm. Dr. Ayşe Kaya hasta kabulüne başladı

2023-09-13 10:46 - Gündem

“ASECAP DAYS 2023” İstanbul zirvesi 19-20 Eylül’de toplanacak

2023-09-17 13:26 - Ekonomi

Yunus ekiplerinden ağlatan doğum günü sürprizi

2023-09-14 09:09 - Gündem

AK Parti Depremzede öğrencileri yanlız bırakmıyor

2023-09-12 18:37 - Siyaset

Gaziantep'te Bu Gün 27 vatandaşımız hayatını kaybetti

2023-09-16 18:25 - Defin Listesi

"Uzaylı gördük" diyen ailenin çizimi viral oldu

2023-09-14 10:33 - Dünya

Gaziantep’in eşsiz lezzeti 'beyran'

2023-09-13 10:06 - Yeme İçme

Şehidin var Gaziantep!..

2023-09-14 19:24 - Gündem

İlgili Haberler

"Kağılcık Ekolojik Teke Obası" törenle hizmete açıldı

22:15 - Kültür

Hadrianopolis’in logosunu KBÜ öğrencileri tasarladı

19:10 - Kültür

Büyükşehir Belediyesi’nden aşure ikramı

17:13 - Kültür

Büyükşehir’den 17 ilçede 28 farklı noktada aşure ikramı

17:12 - Kültür

Ataşehir’de aşure ikramlarıyla gönüller bir olacak

16:54 - Kültür

Günün Manşetleri

Hava kompresörü vahşetinde istenen ceza belli oldu

23:57 - Gündem

Nizip’te İki Motosiklet Çarpıştı: 4 Yaralı, 1’inin Durumu Ağır

22:36 - Asayiş

Gaziantep’te Beykent Kavşağı’nda Kaza: Vinç Köprü Altında Duvara Çarptı

22:23 - Asayiş

Gaziantep’te Uyuşturucu Operasyonu: Kokain, Silah ve Hassas Terazi Ele Geçirildi

22:16 - Asayiş

Gaziantep’te 26 Haziran 2026 tarihli elektrik kesintisi

18:15 - Elektrik ve Su