Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, şehrin eşsiz mutfak kültürünü dünyaya tanıtacak olan Kayseri Gastronomi Günleri’nin 3’üncüsünü 24-26 Ekim tarihlerinde gerçekleştireceklerini duyurdu. UNESCO’nun Kreatif Şehirler Ağında yer alan Kayseri, bu etkinlikle gastronomi alanındaki global yerini pekiştirecek.
Başkan Büyükkılıç, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, Gastronomi Günleri nedeniyle şehrin mutfak mirasını kutlamak için hazırlıkları hızla sürdüklerini belirtti. Kayseri’nin eşsiz lezzetlerinin ününün, ülke sınırlarını çoktan aştığını söyleyen Büyükkılıç, bu yıl, etkinlikte de ünlü şeflerin, yerel üreticilerin ve kadın kooperatiflerinin bir araya geleceği büyük bir gastronomi şöleninin hayata geçeceğini söyledi. Gastronomi şehri Kayseri, dünya çapında bir merkez olma yolunda ilerliyor
Başkan Büyükkılıç, Kayseri’nin geçmişten günümüze kadar gelen geleneksel yemekleri ve kendine özgü tatlarıyla Türkiye mutfağında önemli bir yer tuttuğunu ifade ederek, Mutfak Sanatları Merkezi ile bu önemin bir kez daha taçlandırıldığını kaydetti. Millet Bahçesi’nde lezzet dolu günler
Kayseri’nin sucuk ve pastırması, mantısı, yağlaması, katmeri ve nevzinesi gibi lezzetleriyle ünlü mutfağının, Büyükşehir Belediyesi’nin öncülüğünde dünyanın her köşesinden gelen gastronomi tutkunlarına tanıtılması ve şehrin markalaşması yolunda çalışmalar yaptıklarını söyleyen Büyükkılıç, şöyle konuştu:
"Kayseri mutfağının her bir lezzeti, tarihi ve kültürel derinliğiyle kendine has bir öneme sahip. Amacımız, bu mirası daha geniş kitlelere ulaştırmak ve Kayseri’yi dünya gastronomi haritasında hak ettiği noktaya taşımaktır. Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenecek bu unutulmaz 3’üncü Kayseri Gastronomi Günleri, Türkiye’nin en büyük millet bahçelerinden biri olan Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde gerçekleştirilecek. 24-25 ve 26 Ekim günlerinde gerçekleşecek bu etkinlik, Kayseri’nin zengin mutfak kültürünü tanıtmanın yanı sıra, şehre gelen katılımcılara geleneksel tatları da modern sunumlarla birleştirerek farklı bir deneyim sunacak." Lezzet tutkunlarına davet
Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, şehir içinden ve yurt içi ile yurt dışından tüm gastronomi meraklılarını, bu eşsiz lezzet şölenine katılmaya davet etti.