Edinilen bilgiye göre, kilogram fiyatı 2 bin 500 TL’ye kadar çıkan baklavalık iç Antep Fıstığı fiyatının daha da yükselebileceği konuşuluyordu. Ticaret Bakanlığının fıstık fiyatındaki yükselişi önlemek için geçici süreliğine fıstığa ithalat izni verdiği öğrenildi. Baklavacılar fıstığa yapılan zamlara tepki gösterirken, fıstıkçılara geçen hafta yapılan denetimlerde sonuç vermedi. Ticaret Bakanlığı, artan fıstık fiyatları karşısında çareyi geçici ithalatta buldu. Suriye'de 30 dolar, İran'da 35 dolar olan fıstığın Gaziantep'te 60 dolar olması, ithalat yolunu açtı.
Hem Kuraklık, Hem Zirai Don Rekolteyi Düşürdü
Fıstık üretici, bu yıl önce zirai don, ardından da kuraklık nedeniyle, rekoltenin beklentinin çok altında kalmasın nedeniyle mağdur olmuştu. Rekolte azlığı nedeniyle fıstığa yapılan nerdeyse günlük zamlar sonrasında Ticaret Bakanlığı harekete geçti. Gaziantep ve Şanlıurfa'da fıstıkçılara denetim yaptı.
Fıstık, Suriye'de 30, İran'da ise 35 dolardan satılıyor. Türkiye'de 60 dolara kadar fıstığın yükselmesi üzerine gözler Suriye ve İran pazarına çevrildi. Ancak fıstıkta ithalart yasağının olması buradan da kaçak yollarla getirilmeye çalışıldığı öğrenildi. Türkiye'de fıstığın, İran ve Suriye'deki pazarlara göre iki katı fiyata satılması üzerine, fistıkta vurguncuları ve zammın önüne geçmek için ithalat izni gündeme getirdi.
Ticaret İl Müdürlüğü, fıstıktaki ithalat yasağının kaldırılması ve ithalat izni getirilmesiyle fiyatlardaki fahiş artışın önünü alacağı yönünde Ticaret Bakanlığına tavsiye niteliğinde öneride bulundu. Ticaret Bakanlığı, Suriye'de 30, İran'dan 35 dolara satılan fıstık için ithalat izini çıkarmak için bir çalışma başlattı.
Gaziantepli baklavacılar, fıstıkta ithalat yasağının kalkmasının fiyat artışları için çözüm olabileceğini belirttiler. İran fıstığının gerek yağ gerek aroma olarak baklavaya uygun olmamasına rağmen, çikolata ve şekerleme sektöründe kullanılabileceği, böylece çikolata ve şekerlemede İran fıstığı kullanılması Antep fıstığına olan talebi düşüreceğini ifade ettiler. Fıstığa ithalat yolu açılıyor. Bu yıl fıstıkta yok yılı olmasına rağmen geçen senenin rekoltenin yüksek olduğu depolarda tonlarca geçen yılın ürünü olduğu öne sürüldü.
Bakanlık Geçici Süre İthalat İzni Kararı Aldı
Ticaret Bakanlığı, hem sektör temsilcilerinden gelen öneri, hem de fıstık fiyatlarının aşırı derece yükselmesinin ardından, beklenen kararı aldı. Bakanlık, Antep fıstığı ithalatına geçici süreliğine izin verdi. Açıklamanın ve ithalat detaylarının gün içerisinde yapılması bekleniyor.