Ankara Ticaret Bakanlığı'nın hazırladığı tebliğle birlikte, zincir mağazaların belirli şartlara uyarak glütensiz gıda ürünlerini satışa sunmaları zorunlu hale geldi. Bu düzenleme ile glüten intoleransı yaşayanların daha kolay bir şekilde glütensiz gıda ürünlerine erişebilmesi amaçlanıyor.
Yürürlüğe girecek olan düzenlemelerle birlikte, zincir mağazaların belirli bir süre içerisinde glütensiz ekmek, un, makarna, tatlı ve tuzlu atıştırmalığı satışına başlamaları gerekecek. Böylelikle glütensiz gıda ürünlerine erişim kolaylaşacak ve tüketiciye daha sağlıklı seçenekler sunulacak.