Akseki Kaymakamlığı, Akseki Belediyesi, Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi ve Akdeniz Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu iş birliğiyle düzenlenen "Akseki Transdisipliner Mentorluk ve Yerel Kalkınma Çalıştayı", ALKÜ Akseki Meslek Yüksekokulu Konferans Salonu’nda gerçekleştirildi.
Akseki Kaymakamı Yusuf Ilıca, Akseki’nin adından büyük bir memleket olduğunu vurgulayarak, ilçenin gastronomi değerlerinin önemli olduğunu söyledi. Coğrafi işaretli ürünler konusunda geç kalınsa da çalışmaların hızlandırılması gerektiğini dile getirdi.
Açılış konferansında konuşan İbni Sina Enstitüsü ve Dünya Yaşlanma Konseyi Başkanı Gerontolog Dr. Kemal Aydın ise jeopolitik konum gereği küresel düşünmenin önemine dikkat çekerek, sağlıklı ve uzun yaşamın tüm kurumların gündeminde olması gerektiğini belirtti. Aydın, "Eskiden 70 yaş ’yolun sonu’ olarak görülürdü, bugün ise ’yolun yarısı’ diyoruz. Amaç, uzun yaşarken topluma yük olmadan sağlıklı bir ömür sürmektir. Sağlıklı toplum, güçlü devletin temelidir" dedi.
Konuşmaların ardından oturumlara geçildi.
"Gerontoloji, Turizm ve Yerel Kalkınma" başlıklı ilk oturumda; Uluslararası Sağlık Turizmi ve Eğitimi Derneği Başkanı Dr. Mehmet Kanpolat, Antalya Eğitim ve Araştırma Hastanesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. M. Kazım Erol, Akdeniz Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Orhan Özçatalbaş, ALKÜ Akseki MYO Müdürü Öğr. Gör. Recep Baltacı ve ekonomist Murat Köysüren sunum yaptı.
"Kültürel Miras ve Gastronomi" başlıklı ikinci oturumda ise Limak Hotels Antalya-Yalova Culinary Direktörü Halil Gökmenoğlu, mutfak tarihi araştırmacısı Asuman Dokgöz, ALKÜ Spor Bilimleri Fakültesi’nden Doç. Dr. Özgür Nalbant, mimar Kerim Yüksel, ALKÜ Mimari Restorasyon Bölümü’nden Öğr. Gör. Dr. Meydan Palalı ve proje yönetim uzmanı/gazeteci Esra Özkan Çiçek konuşmacı olarak yer aldı.
Çalıştay, farklı disiplinlerden uzmanların katkılarıyla Akseki’nin yerel kalkınma potansiyelinin ele alındığı oturumların ardından sona erdi. Çalıştayın açılışına Akseki protokolünün yanı sıra ANFAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Ali Bıdı da katıldı.